Restaurant Manager

Vinkeveen Vast


Vinkeveen
onbepaald
38 uur
Wil jij het gezicht zijn van een uniek en landelijk bekend restaurant? Krijg jij er energie van om jouw collega’s te motiveren en staat kwaliteit bij jou voorop? Solliciteer dan direct voor de functie van Restaurant Manager bij de Harbour Club Vinkeveen!

WAT GA JE DOEN?
Als Restaurant Manager ben jij samen met de Head Chef en Service Manager verantwoordelijk voor de complete operatie van de Harbour Club Vinkeveen. Jij zorgt er samen met jouw team voor, dat onze gasten een onvergetelijke avond hebben. Je stuurt het team aan met de operationele werkzaamheden en voert de HR gerelateerde taken uit. Maar ook het coördineren van grote evenementen, het analyseren van gegevens en het bepalen van strategisch beleid behoren bijvoorbeeld tot jouw taken.

Tegelijkertijd zorg jij voor een optimale sfeer op de werkvloer. Jij weet hoe je de hoge service en kwaliteit van The Harbour Club uitdraagt en motiveert en coacht jouw team hierin. Samen met de Supervisors weet jij toffe, nieuwe ideeën aan te brengen om The Harbour Club nóg succesvoller te maken.

WAT BRENG JIJ MEE?
  •  Jij hebt ruime ervaring in een soortgelijke functie;
  •  Jouw sterke passie voor Food & Beverage weet jij over te brengen op de gasten en het team;
  •  Je bent het gezicht van de Harbour Club en dus zeer representatief en communicatief sterk;
  •  Je bent in staat om gegevens en cijfers voor te bereiden en te analyseren;
  •  De Nederlandse en Engelse taal beheers je uitstekend;
  •  Jij bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen.

THE HARBOUR CLUB VINKEVEEN
The Harbour Club staat voor ultiem en puur genieten. Een uniek concept met landelijke bekendheid en internationale allure. Een sprankelende sfeer, het ‘top notch gestylde’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. Daar zijn we trots op! Bij The Harbour Club ben je aan het juiste adres als je houdt van hoogstaande kookkunsten met oog voor detail, maar wél origineel en een tikkeltje eigenwijs. Op het menu vind je het beste vlees van de Josper grill, vis & seafood, krakend verse oesters en verrukkelijke sushi en sashimi. Elke gast verdient een bijzondere ervaring en daar streven wij dagelijks naar.
 
Ook jouw ontwikkeling vinden wij belangrijk en we organiseren meerdere trainingen in jouw vakgebied of bieden de mogelijkheid van een persoonlijk ontwikkelplan aan. We hebben talrijke voorbeelden van medewerkers die doorgegroeid zijn naar andere afdelingen en/of leidinggevende functies.

WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?
  • Een bruto maandsalaris tussen de EUR 2.750,- en EUR 3.500,- o.b.v. 38 uur, afhankelijk van jouw ervaring;
  • Momenteel bieden wij nog meer arbeidsvoorwaarden! Zoals 15% weekendtoeslag en 70% tegemoetkoming in de reiskosten als je verder woont dan 10km van je werk;
  • Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn;
  • Leergierig? Daarvoor hebben wij trainingen van het Leonardo Development Lab;
  • Gek op korting? 'See the world' met onze wereldwijde kortingsregeling!
  • Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!
Klik hier voor een overzicht van onze arbeidsvoorwaarden.


SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Neem contact op met Arjan de Ridder (General manager) via arjan.deridder@leonardo-hotels.nl of 0643268742.
Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Deel deze vacature
The Harbour Club Vinkeveen
Groenlandsekade 1
3645 BA  Vinkeveen
Contact

Human Resources
+31613757192