F&B Manager

Amsterdam   MBO | HBO   38 uur


Amsterdam
MBO | HBO
38 uur
Als F&B Manager bij Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen binnen de F&B afdeling. Hieronder vallen onder andere het ontbijt van het hotel en Coffee Boutique, waar we de lekkerste koffie creaties serveren. Daarnaast zal jij je ook bezig houden met de ontwikkeling en optimalisering van het ontbijt bij het Leonardo Hotel Amsterdam City Center, welke op steenworp afstand ligt. Lekker gevarieerd dus!

Jij bent in staat een fijne werkomgeving te creëren voor jezelf en je collega’s. Je geeft waar nodig ondersteuning in de dagelijkse operationele werkzaamheden maar houd je ook bezig met personele ontwikkelingen, het coördineren van alle inkopen en klachtenafhandeling. Elke dag brengt nieuwe uitdagingen met zich mee, maar één ding verandert nooit: jij levert kwaliteit en overtreft de verwachtingen van onze gasten en medewerkers. Daarnaast ben jij actief bezig met de positionering en strategie van ons F&B concept om deze beter op te kaart te brengen. Kortom, geen dag is hetzelfde en dat maakt deze functie nou nét zo uitdagend!

WAT MAAKT JOU DÉ PERFECTE AANVULLING OP ONS TEAM?
  • Je hebt een relevante HBO of MBO niveau 4 opleiding afgerond en je hebt relevante werkervaring in een vergelijkbar functie.
  • Je hebt een passie voor Food & Beverage en bent culinair onderlegd.
  • Je bent creatief en weet ons telkens weer te verrassen met je vernieuwende ideeën.
  • Je bent in staat om gegevens en cijfers voor te bereiden en te analyseren.
  • Gastvrijheid zit je in het bloed en je weet dit ook over te brengen op jouw team. 
  • Je hebt goede communicatievaardigheden in het Nederlands en Engels, zowel mondeling als schriftelijk.

LEONARDO BOUTIQUE MUSEUMHOTEL AMSTERDAM CITY CENTER
Het Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center ligt in het hart van de stad. Direct naast het Rijksmuseum, Van Gogh Museum, het Stedelijk Museum en de Heineken Experience. En zeg nu zelf, struinen over de PC Hooftstraat of uitgaan op het Leidse Plein klinkt toch ook heel aantrekkelijk? Gasten kunnen in het hotel bij Coffee Boutique genieten van een heerlijke kop koffie of een lekkere lunch. Tijd voor ontspanning? Om de hoek van het hotel ligt het Vondelpark. Ideaal voor je gasten maar natuurlijk ook voor jezelf. Als onze medewerker vertel jij graag over de leukste plekjes in Amsterdam!

WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?
  • Momenteel bieden wij nog meer arbeidsvoorwaarden! Zoals 15% weekendtoeslag en 70% tegemoetkoming in de reiskosten als je verder woont dan 10km van je werk.
  • Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn.
  • Leergierig? Daarvoor hebben wij trainingen van het Leonardo Development Lab!
  • Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien!
  • Wij vinden jouw gezondheid belangrijk! Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid.
  • Gek op korting? 'See the world' met onze wereldwijde kortingsregeling.
  • Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!

SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling.
Deel deze vacature
Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center
Pieter Cornelisz Hooftstraat 2
1071 BX  Amsterdam
Contactpersoon
Human Resources Maaike Ruessink +31613757192